師資介紹

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  • 張世良

    教授兼院長

    最高學歷 中國醫藥大學 中國醫學研究所
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 中醫藥學、針灸學、藥用植物學、本草學
    教師研究 點我
  • 徐泰浩

    特聘教授

    最高學歷 國立臺灣大學農學博士
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 微生物生技、藥用真菌、發酵產程開 發、食品微生物、智慧財產權評價
    教師研究 點我
  • 何偉真

    講座教授

    最高學歷 美國佛羅里達大學 植物學博士
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 植物組織培養、園藝學、健康種苗生產、 藥用菇菌、藥用植物、植物育種和選種、 休閒農業、生態旅遊
    教師研究 點我
  • 柯文慶

    講座教授

    最高學歷 東京水產大學 食品生產學博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 釀造食品、酒類釀造、食品加工
    教師研究 點我
  • 凃耀國

    教授

    最高學歷 美國麻州大學高分子暨塑膠工程博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 幾丁質科學、生物材料、高分子化學、奈米科技應用、高分子材料加工應用
    教師研究 點我
  • 陳小玲

    特聘教授

    最高學歷 國立臺灣大學 畜產學博士
    主聘單位 生物資源學系
    專  長 功能性胜肽、食品生物技術、機能性成分開發
    教師研究 點我
  • 梁志欽

    教授

    最高學歷 臺灣大學農業化學研究所 微生物組博士
    主聘單位 生物資源學系
    專  長 菇類栽培、微生物醱酵技術、微生物利用、微生物酵素、生物防治
    教師研究 點我
  • 謝明家

    教授

    最高學歷 高雄醫學大學醫學研究所
    主聘單位 分子生物科技學系
    專  長 慢性疾病醫療與照護肥胖與代謝症候群
    教師研究 點我
  • 蔡孟峰

    教授

    最高學歷 國立臺灣大學 動物學研究所博士
    主聘單位 分子生物科技學系
    專  長 癌症生物學、分子生物學、基因體分析、生物科技(基因晶片)、病毒學
    教師研究 點我
  • 張雲祥

    教授

    最高學歷 國立臺灣大學 動物學博士
    主聘單位 分子生物科技學系
    專  長 病毒學、分子生物學、水產養殖學、細胞學
    教師研究 點我
  • 李世傑

    教授兼系主任

    最高學歷 美國加州大學 戴維斯分校食品科技系 農業環境化學博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 食品生物科技、分子生物
    教師研究 點我
  • 顏裕鴻

    副教授

    最高學歷 美國伊利諾大學博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 生物資源利用、酵素與發酵利用、抗氧化與機能性研究
    教師研究 點我
  • 洪淑嫻

    副教授

    最高學歷 國立清華大學 輻射生物學博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 分子生物學、分子遺傳學、基因工程、逆境植物學
    教師研究 點我
  • 吳建一

    副教授

    最高學歷 國立清華大學 化學工程博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 生化工程、發酵工程、環境生物技術
    教師研究 點我
  • 蔡明勳

    副教授

    最高學歷 國防醫學院生命科學所博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 生物醫學、分子生物、細胞生物、人類疾病的細胞及動物模式、動物細胞技術、分子生物技術
    教師研究 點我
  • 游志文

    副教授

    最高學歷 國立清華大學 輻射生物學博士
    主聘單位 分子生物科技學系
    專  長 逆境植物生理、分子生物學、分子生物技術
    教師研究 點我
  • 黃尉東

    副教授兼系主任

    最高學歷 德國哥廷根大學 農學博士
    主聘單位 分子生物科技學系
    專  長 生理學、內分泌學、發育生物學、低溫生物學
    教師研究 點我
  • 劉淑瑛

    副教授

    最高學歷 美國喬治亞大學 微生物研究所博士
    主聘單位 分子生物科技學系
    專  長 致病菌抗藥機制之研究
    教師研究 點我
  • 林重宏

    副教授

    最高學歷 美國范德比爾大學 分子生物學博士
    主聘單位 生物資源學系
    專  長 基因工程、生物醫學、遺傳學、細胞生理學
    教師研究 點我
  • 余聰安

    副教授

    最高學歷 國立中興大學 植物學博士
    主聘單位 分子生物科技學系
    專  長 葫蘆科作物基因轉殖與應用、洋桔梗抗老化及抗真菌轉基因植物之構築應用
    教師研究 點我
  • 葉靜華

    副教授

    最高學歷 國立成功大學 基礎醫學研究所博士班
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 中草藥與天然物生物活性評估、腎臟疾病研究、糖尿病與代謝疾病研究
    教師研究 點我
  • 孫芳君

    副教授兼系主任

    最高學歷 清華大學生物科技研究所博士
    主聘單位 生物資源學系
    專  長 醫學檢驗、基因調控、逆境生理、訊號傳遞、光學及電子顯微鏡
    教師研究 點我
  • 宋祖瑩

    副教授

    最高學歷 國立中興大學 食品科學系博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 食品與中草藥之安全性與機能性研究原民作物之成分分析與產品開發
    教師研究 點我
  • 張淑微

    副教授兼系主任

    最高學歷 國立海洋大學生物科技研究所博士
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 酵素生物技術、最優化生物製程分析
    教師研究 點我
  • 林郁進

    副教授

    最高學歷 中國醫藥大學 藥學研究所
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 藥學、中草藥、中藥植物組織培養
    教師研究 點我
  • 吳芳禎

    副教授

    最高學歷 美國奧本大學 營養學博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 營養生化、機能性素材開發、機能性成分及功效分析
    教師研究 點我
  • 李泰林

    助理教授

    最高學歷 英國曼徹斯特大學 分生博士
    主聘單位 分子生物科技學系
    專  長 血癌相關基因功能性分析及其分子作用機制之研究、中藥材萃取液抑制黑色素生成之分子機制
    教師研究 點我
  • 賴伯琦

    助理教授

    最高學歷 英國伯明瀚大學博士
    主聘單位 生物資源學系
    專  長 保育生物學、演化生物學、親緣系統分析
    教師研究 點我
  • 徐歷鵬

    助理教授

    最高學歷 東海大學生物學博士
    主聘單位 生物資源學系
    專  長 生態學、昆蟲學、分類學
    教師研究 點我
  • 柳源德

    助理教授

    最高學歷 清華大學生命科學系博士
    主聘單位 生物資源學系
    專  長 微生物基因體、生物晶片、合成生物學
    教師研究 點我
  • 陳兆群

    助理教授

    最高學歷 中國醫藥大學博士
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 藥物學、植物化學、中藥炮製學、中藥鑑定學、藥用植物學、微生物學、生物資訊學、基因體學
    教師研究 點我
  • 李柏憲

    助理教授

    最高學歷 台灣大學食品科技所博士
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 奈米科技、化妝品化學與調製
    教師研究 點我
  • 蔡仁傑

    助理教授

    最高學歷 中國醫藥大學藥學系博士
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 藥物學、植物化學、中藥炮製學、中藥鑑定學
    教師研究 點我
  • 許文光

    助理教授

    最高學歷 博士
    主聘單位 生物產業科技學系
    專  長 酵素學、化妝品學導論
    教師研究 點我
  • 謝良博

    助理教授

    最高學歷 東海大學 工業工程暨經營資訊學系 碩士
    主聘單位 藥用植物與保健學系
    專  長 酵素學、化妝品學導論
    教師研究 點我
  • 林雨利

    助理教授

    最高學歷 博士
    主聘單位 生物資源學系
    專  長 醫藥生技之臨床應用
    教師研究 點我